(资料图片仅供参考)
1、鸭肫的拼音:[y zhn]。
2、鸭肫,即鸭胃,鸭肌胃,形状扁而圆,肉质紧实,紧实而有嚼劲,味长而无腻感。它是老少皆宜的美味珍品。鸭肫的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。
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标签: 碳水化合物 老少皆宜
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